Sâmbătă, 17 iunie 2023, Centrul pentru Studii de Dezvoltare și Cooperare Internațională (IDC) al Facultății de Științe Politice a Universității din București a lansat ediția pilot a Bucharest International Gastro-Diplomacy (BIG-D) Fest.
O inițiativă a Centrul pentru Studii de Dezvoltare și Cooperare Internațională (IDC), în parteneriat cu rețeaua European Union National Institutes of Culture (EUNIC), Institutul Goethe București, Confederația Patronală Concordia, rețeaua de librării Cărturești, Random Space și Grădina ArtHub, BIG-D își propune să devină un eveniment anual pe scena culturală și profesională a Bucureștiului, aducând împreună diplomați, în special responsabili de dosare culturale și economice, reprezentanți ai sectorului ospitalității și ai societății civile.
La evenimentul de lansare, Stakeholders’ forum, care pregătește ediția din 2024 și care a fost găzduit de Institutul Goethe București, o scurtă notă introductivă a fost oferită de dr. Alexandra Bocșe, Secretar de Stat și Director al Departamentului Climă și Sustenabilitate în cadrul Administrației Prezidențiale, care a dezbătut împreună cu publicul prezent și cu co-facilitatorii mesei rotunde, Adelina Dabu, Head of Public Affairs a Confederației Patronale Concordia, și conf.univ.dr. Luciana Alexandra Ghica, Director IDC.
Pe parcursul întregii ediții pilot, în perioada 17-22 iunie 2023, librăria Cărturești Carusel oferă un raft cu volume dedicate tematicii evenimentului.
În data de 19 iunie 2023, în cadrul ediției Bucharest International Gastro-Diplomacy (BIG-D) Fest, librăria Modul Cărturești a găzduit o dezbatere despre modul în care industria ospitalității poate contribui la combaterea risipei alimentare, având-o ca invitat pe Aleksandra Walinska, expert în domeniu, care a putut veni la București pentru această prelegere cu sprijinul Facultății de Științe Politice a Universității din Varșovia.
De asemenea, în zilele de 20 și 21 iunie 2023, Grădina ArtHub găzduiește filme dedicate tematicii. În data de 20 iunie 2023, filmul propus publicului, Soul Kitchen (2009), este oferit de Institutul Goethe București și va fi introdus de directorul acestui institut și profesor colaborator al Universității din București, prov. univ. Joachim Umlauf. Pentru înscriere, puteți accesa acest link.
Ediția se va încheia în data de 22 iunie 2023 cu o masă rotundă în limba română, dedicată dreptului la apă și politicilor legate de gestionarea resurselor de apă, eveniment găzduit de librăria Cărturești Verona. Acest ultim eveniment va examina teme ce privesc accesul la apă în zone urbane și periurbane, în contextul multiplicării crizelor și conflictelor legate de apă, abordând accesul la apă atât din perspectivă comparativă și istorică, prin examinarea unor spații urbane precum București, Galați, Sulina, New York, Barcelona.





